Quinoa per principianti
Svezzamento "naturale", svezzamento "alternativo"...infinite domande per passare dalla tetta al cucchiaino.
C'è chi dice addirittura "Io mi svezzo da solo"...
L'importante è prenderla con filosofia e tanta pazienza. un passo avanti e uno indietro...e un po' di fantasia!
L'unica accortezza è lasciare da parte i mega pappotti già pronti "per il giorno, per la sera, per le feste!"
Sperimentiamo senza paura, l'importante che il pupetto abbia superato almeno i 6-7 mesi, più tardi è meglio è.
Sperimentiamo la Quinoa, per esempio.
Cereale antichissimo, addirittura venerato dagli Incas, è ricchissimo di proprietà nutritive. Contiene in modo naturale fibre, minerali e soprattutto proteine vegetali. Ottimo come base per minestre o in bianco condito con poco olio.
Non contiene glutine.
Cercando in natura si trovano tantissimi alimenti ideali per lo svezzamento.
La sofisticazione dell' industria alimentare lasciamola ai fast-food.